とっても辛いお土産!!
嗚呼、悲劇
この記事を書くために撮った写真、突然消滅してしまった。
既にカメラから移して消去してあるからもう復元不可。
と、言う訳で一から出直しです。
Trèsbonさんのお宅にお邪魔した時、
日本からのお土産を頂きました
萬珍樓のシャンラーツィと柚子スコ!!
頂いた時、思わず悲鳴を上げてしまいました〜
日本に帰った時に買いたい物だったので
早速、シャンラーツィを試すべく作った夕飯!
の、写真は無いです
何を作ったかと言うと、
鶏肉豆腐団子と青梗菜のあんかけご飯。
今、Manorで青梗菜売ってるんです〜。
鶏肉、豆腐、ネギをプロセッサーに入れて全て滑らかに成るまで
ブジュンブジュンとしたら、お湯で茹でます。
その後、無駄に一手間かけてフライパンで焼き色をつけたら
あんかけに入れてご飯の上にかけて出来上がり〜
「中華の素」が切れてたので、カワメスープの素を使ったら
よりいっそう優しい味に仕上がりました。
それに凄く鶏豆腐団子、柔らかい〜。
こういうあっさりした味だと、
このシャンラーツィの味が引き立つと思って。
でも写真は無いです。
肝心のシャンラーツィはと言うと、
辛い!
「辛いよ〜」とは忠告を受けてたけど、本当に辛い!
『食べるラー油をちょっと辛くした感じかな?』
って食ってかかったのが大間違いでした
でも、香ばしくて奥の深い辛さです。
辛党の僕にはピッタリの品です
写真が消えた為、今夜も中華系の夕飯作ってみました。
適当に作ったあんかけ焼そば?
これは味がしっかりしてるので試食に向かないけど、
シャンラーツィを加えて僕は辛焼きそばにして頂きました。
美味しい〜
辛党、柚子党の僕にとっては
もう一つの柚子スコを使うのも楽しみです。
美味しいお土産、ありがとう〜
ブログ訪問ありがとうございます
by yas-unprescribed
| 2011-02-10 09:02
| 食/Food
気まま我儘に生きるYasの人生を、正直率直に、そして飾らなく語るブログです。 This is a blog where Yas talks about his life in a foreign land seen through his bizarre and frivolous, yet sincere eyes
by Yas-Unprescribed
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