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Life Without A Prescription - 処方箋無しの人生

トリュフだらけの夕食



ずっとトリュフバターを探していたんですが、
やっと(手頃な値段なのが)見つかりました!
トリュフだらけの夕食_c0201334_20115521.jpg

13フランくらい? 中々美味しいです。

まずは生パスタと絡めて、更にトリュフ塩をかけて食べました011.gif




生まれて初めて、パンを作ってみました! 
最近ピザの生地を自分で作ってるんですが、余り行程は変わらないけど。

パンにもトリュフ塩を使いました003.gif
発酵中はトリュフの香りが凄く強調されます060.gif
焼き上がるとこんな感じ。
トリュフだらけの夕食_c0201334_20212943.jpg

指先で軽く表面を叩いて、スカスカのスイカの様な音がしたら出来上がり。

このトリュフ風味パンを使って、
トリュフだらけの夕食_c0201334_20241748.jpg

さっきのバターを塗って、その上にローストビーフ、トリュフ塩をかけて
オープンサンドウィッチにして頂きました!

やり過ぎ?

でも、最後にトドメのパンチ047.gif
トリュフだらけの夕食_c0201334_20271093.jpg

きなこさんのブログで見たトリュフ入りチーズ。
とってもクリーミーでほのかなトリュフの香りが049.gif

今の時期はManorでも本物の生トリュフが売ってるんですが高い042.gif
節約中なので買う気にもなれません。。。 

でもお手頃におうちでトリュフ三昧した夕食でした006.gif


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by yas-unprescribed | 2010-12-18 20:46 | 食/Food

気まま我儘に生きるYasの人生を、正直率直に、そして飾らなく語るブログです。 This is a blog where Yas talks about his life in a foreign land seen through his bizarre and frivolous, yet sincere eyes
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