Beer, Beer and More Beer!!!
Belgium may be as big as Maryland,
but it's got 125ish breweries!!
That seems like a lot, right?
As a non-drinker, I think I had a lot of beer during the 6 days there...
Kriek beer.

It basically tastes like sour cherry.
Too tangy for me, but if you like fruity or tart, it's a good one for you.
De Koninck.

Local to Antwerp.
Dark, nice flavor. It was Steven's, so I don't remember much else...
Grimbergen

First brewed by monks at Grimbergen Abbey.
Amber, easy to drink with a hint of caramel.
I had this at lunch, but soon after I left the restaurant,
I got a hangover... Headache, dehydration...

Duvel

The name means "Devil" and it has a higher alcohol content.
Again, it was Steven's, so I don't remember what it tasted like...
But it was strong...
Chimay Rouge

Another beer made by Trappist monks.
Enjoyable due to its fruity note.
Mort Subite

This is a gueuze beer, which is fermented a second time
after the mixing of a younger and an older beer.
To us, it tasted like a tart fruit juice with beer mixed in.
Despite the juicy flavor, it got a lot of alcohol in it!!
I guess the whole country produces about 800 kinds of beer regularly.
That's A LOT.
Through this beery journey, I realized that I like "dark" beers,
as opposed to "light" beers that I used to think I liked.
I wish I possessed a way with words
to described all the subtle flavors of each beer I tasted,
but I don't.
So I urge you to go to Belgium to try them yourselves

Thanks for reading my blog!!


by yas-unprescribed
| 2011-01-03 05:59
| 食/Food

気まま我儘に生きるYasの人生を、正直率直に、そして飾らなく語るブログです。 This is a blog where Yas talks about his life in a foreign land seen through his bizarre and frivolous, yet sincere eyes
by Yas-Unprescribed
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