塩味源氏パイと誕生石ブレスレット

ふと、僕の好きなアメリカ人料理研究家のレシピ本を
パラパラ捲っていたら目に止まったもの。

市販のパイ生地で作る、塩味のパルミエ。

パルミエとは、要は源氏パイ。　甘くてサクサクのクッキーパイ。
（だと思います。正確な違いは不明。）

ここでは、生地にペストを塗って、松の実、乾燥トマト、
山羊のチーズ（が大嫌いな僕はフェタで代用）を散りばめて、オーブン。


２００度で約１５分で焼いて出来上がり。

簡単でしょ？

実は、レシピにちゃんと従わないで作ったから、
生地の大きさが違くて、パルミエの形になってない

次回はレシピ通りの大きさで再挑戦します。
パーティー用にいいかも。

話しはガラリと変わって、
最近ハマっているブレスレット。

パリで買って来たアメシスト色の石と使って、
誕生石（もどき）のブレスレットを製作。

チャーム代わりに、大昔スティーブンから貰った４℃のYを付けて。

灰色の糸はもうパリで買って来てあったので、
同色の紐はPâquisのビーズ屋さんで購入。

Histoire des Perles
Rue du Môle 12
1201 Geneva

スティーブンが、「僕にも作って！」だって。
別に良いんだけど、パリに居る時に言って欲しかった。。。
何しろジュネーブだと材料集めが大変

そうそう、新しいベストとズボンも作りたいけど、
ここで生地を探すのもやっぱり大変

誰かユザワヤ開いてくれないかな、ジュネーブに。。。