復讐のマカロン
この前作ったマカロンが余りに醜いのに落胆して、
「これはどうにかしなきゃ!」って思い、
穴のないマカロン作りに再挑戦。
したのに、やっぱり穴が空いてしまった
だから、
再び「これはどうにかしなきゃ!」って、再々挑戦。
スティーブンに言わせれば、
「別に失敗作でも食べるから、好きなだけどうぞ作って!」
だって。
3度目の正直、
しっかりマカロンの作り方、仕組みを読み込んで挑みました。
結果は、
ま、成功と見なしましょう
一応ちゃんとピエも出来てるし。
それにしても、マカロン作りは奥が深い。
材料の配分、混ぜ方、気温湿度、表面の乾き具合
オーブンの温度、焼き方。。。
生地のコツは掴めたから今度は焼き方の研究だ〜
でも次はチョコじゃなくて違う味のを作って見ようかな。
バラとか、キャラメルとか、可能性は限りない
でもでも、最近、甘い物食べ過ぎ+お酒飲み過ぎで
お腹が出て来てしまった〜
マカロン作りの前にマラソンだな。。。
by Yas-Unprescribed
| 2011-08-29 07:38
| 食/Food
気まま我儘に生きるYasの人生を、正直率直に、そして飾らなく語るブログです。 This is a blog where Yas talks about his life in a foreign land seen through his bizarre and frivolous, yet sincere eyes
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